A Congelação de Alimentos – Suzanne Lapointe
4,50 €
Sinopse
Um guia prático de Suzanne Lapointe sobre técnicas de congelação de alimentos, com orientações para conservar carne, peixe, legumes e pratos cozinhados.
Explica tempos de congelação, descongelação e cuidados a ter para não perder qualidade e sabor.
Artigo único
Detalhes do Livro
Autor: Suzanne Lapointe
Editora: Editorial Presença, 1981
Páginas: 190
Encadernação: brochura
Dimensões: 12,5 x 18,5 x 0,9 cm
Formato: livro de bolso
Estado do Livro
Livro antigo em muito bom estado, pequena dobra na contracapa e miolo amarelecido
